جراتان القرنبيط جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لذيذ والاطفال هايعشقوه
- 3 بصل
- 0.5 ملعقة ثوم
- كوب عصير طماطم
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- 0.25 كوب جبن موزريلا
- شريحه او شريحتين جبن جودة او شيدر
- 1 عدد قرنبيط
- ملح على حسب الرغبه
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- رشة كسبرة ناشفة
- فصين حبهان
- 2 ورق لورا
- رشة بهارات لحم
- باشميل
- 1 اولا هانقوم بتحضير عصاج اللحم نحضر طاسة او اى اناء عندك نضع فيه قطعه زبد صغيرة او ملعقة زيت ونضع اللحم اول ما يتغير لونه انزلى بالبصل والبهارات الملح والفلفل وبهارات اللحم
- 2 والحبهان وورق اللورا
- 3 نقوم بتحضير اناء آخر نضع فيه ملعقة زيت والثوم نقوم بتشويحه لحين مايصفر لونه ننزل برشه الكسبرة الناشفة ننزل بعصير الطماطم لحين ماتتسبك ننزل بيها على اللحم ويقلب ويترك لحين ينضج
- 4 القرنبيط يقسم لزهيرات ويسلق
- 5 نكون محضرين الباشميل متوسط السماكه
- 6 نحضر صينية بايركس او تيفال ونضع طبقة من الباشميل ونضع القرنبيط فوقه واللحم ثم قليل من الباشميل ويكرر نفس الخطوات واخر طبقه يوضع الجبن ويغطى بالورق الفويل واخر 3دقايق افتحى الشوايه لتعطيه لون
- 7 ملحوظة ممكن مع الباشميل جبن كريمى
- 8 ويدخل الفرن على حرارة 180 حوالى 20دقيقه او لحين النضج
- 9 وبالف هنا منتظرة تطبيقاتكم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
